現(xiàn)在，越來(lái)越多的企業(yè)選擇把食堂承包給專業(yè)的餐飲公司，而餐飲公司又那么多，這讓企業(yè)的選擇出現(xiàn)一定難度。鼎宏餐飲在食堂承包這一領(lǐng)域可謂經(jīng)驗(yàn)豐富，那我們有什么特色讓企業(yè)選擇我們呢？接下來(lái)就跟各位介紹一下將食堂承包給鼎宏餐飲的理由：　　1.公司經(jīng)

學(xué)生作為特殊群體，作為祖國(guó)的未來(lái)和國(guó)家的棟梁，受到了社會(huì)的廣泛關(guān)注，而中小學(xué)食堂不允許個(gè)人承包，就是出于對(duì)學(xué)生飲食健康的考慮。高低年級(jí)學(xué)生的課桌椅不能互用，甚至教室內(nèi)的燈具配置也有講究。保證飲食安全各地中小學(xué)食堂杜絕個(gè)人承包保證飲食安全各地

　為進(jìn)一步規(guī)范長(zhǎng)馬食堂餐飲安全管理，7月21日，執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委員會(huì)開(kāi)展專題培訓(xùn)，食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓(xùn)?！　〈舜闻嘤?xùn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了食堂“三定六?！惫芾矸ǎ础袄砟钌隙ǜ邩?biāo)、行為上定規(guī)范、結(jié)果上定責(zé)任”;六常即“常分類、常整

策略型　　比如午飯，中午一點(diǎn)才去。食堂阿姨巴不得剩下的都給你?！　∽詈笄鍒?chǎng)階段分量>最早進(jìn)場(chǎng)階段分量>中場(chǎng)火爆階段。(食堂第一大定理)　　異性師傅給的分量>同性師傅給的分量。(食堂第二大定理)　　假裝跑題型　　阿姨，可以給

016年新學(xué)期即將開(kāi)學(xué)，學(xué)校周邊的“小飯桌”餐飲條件如何?學(xué)校內(nèi)的食堂是否存在飲食安全問(wèn)題?　　2月23日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，中小學(xué)學(xué)生開(kāi)學(xué)前，在學(xué)校門(mén)前醒目位置及各區(qū)縣監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站，將公告學(xué)校周邊完成登記的學(xué)生“小飯桌名單”

如何迷惑食堂阿姨多給你打點(diǎn)飯　　在大學(xué)　　食堂阿姨在一定程度上決定了我們的飯量　　【如何讓阿姨多給你打點(diǎn)飯】　　是代代學(xué)子苦心鉆研的一門(mén)技能　　今天我們一起來(lái)嚴(yán)肅地探討一下這個(gè)問(wèn)題食堂承包:如何迷惑食堂阿姨多給你打點(diǎn)飯食堂承包:如何迷惑食堂

食堂設(shè)計(jì)布局合理與否的重要性廚房設(shè)計(jì)的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到廚房的直接建設(shè)投資和生產(chǎn)出品質(zhì)量，而且對(duì)廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整還會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響；對(duì)廚房員工的工作效率和食品安全均發(fā)揮著不可低估的作用。飲公司專業(yè)為企事業(yè)單位提供食堂

廚房設(shè)計(jì)布局合理將直接影響食堂管理工作中的食品安全問(wèn)題食堂是食物中毒高發(fā)的場(chǎng)所，而交叉污染是食物中毒的一個(gè)重要因素，因此食堂設(shè)計(jì)也應(yīng)該按一定的動(dòng)線來(lái)設(shè)計(jì),最大的減少食物交叉污染的時(shí)間和空間，按照從生到熟，從污到凈單向流動(dòng)的規(guī)則來(lái)設(shè)計(jì)，而且在

廚房的排水孔堵塞，只倒入一種東西…幾分鐘后就暢通無(wú)阻!　　食鹽是煮食食物的必備調(diào)味品，可是您也許不知道食鹽還能幫助我們解決其他生活中的難題。網(wǎng)上的一段視頻介紹，7種情況下，食鹽就能派上用場(chǎng)?？靵?lái)看看吧!　　1、電熨斗使用久了上面會(huì)有一些難以

策略型　　比如午飯，中午一點(diǎn)才去。食堂阿姨巴不得剩下的都給你?！　∽詈笄鍒?chǎng)階段分量>最早進(jìn)場(chǎng)階段分量>中場(chǎng)火爆階段。(食堂第一大定理)　　異性師傅給的分量>同性師傅給的分量。(食堂第二大定理)　　假裝跑題型　　阿姨，可以給

　廚房的排水孔堵塞，只倒入一種東西…幾分鐘后就暢通無(wú)阻!　　食鹽是煮食食物的必備調(diào)味品，可是您也許不知道食鹽還能幫助我們解決其他生活中的難題。網(wǎng)上的一段視頻介紹，7種情況下，食鹽就能派上用場(chǎng)?？靵?lái)看看吧!　　1、電熨斗使用久了上面會(huì)有一些難

策略型　　比如午飯，中午一點(diǎn)才去。食堂阿姨巴不得剩下的都給你。　　最后清場(chǎng)階段分量>最早進(jìn)場(chǎng)階段分量>中場(chǎng)火爆階段。(食堂第一大定理)　　異性師傅給的分量>同性師傅給的分量。(食堂第二大定理)　　假裝跑題型　　阿姨，可以給

團(tuán)餐發(fā)展階段回顧中國(guó)食走過(guò)的歷程，可以概括為以下五個(gè)階段：1、80年代前，我國(guó)有條件的事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、各類企業(yè)均以“大食堂”的形式為職工提供午餐。做法是，安排幾十名全

職工餐廳管理規(guī)定成品應(yīng)分開(kāi)存放。食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜和外購(gòu)無(wú)包裝熟食須回?zé)９?yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)。第九條聚餐及四月至十一月供應(yīng)的葷食品應(yīng)在冰箱內(nèi)留樣24小時(shí)，每件留樣量為100?00克。第十條食品

大配套體系中央廚房建造所需的五大配套系統(tǒng)包括設(shè)計(jì)建造體系、設(shè)施配套體系、設(shè)備配套體系、管理體系及供應(yīng)鏈體系。目前，這五大配套體系在國(guó)內(nèi)還存在不少問(wèn)題。特別是五大配套體系中還有不完善的地方：各體系的發(fā)展水平各有差異，與國(guó)外先進(jìn)水平尚有不小距離

　“一年之計(jì)在于春”春天養(yǎng)生就對(duì)了!而食療養(yǎng)生是最常見(jiàn)的養(yǎng)生方法了，老輩人都說(shuō)：春天食療養(yǎng)生切不可以少了下面這些食物，它們都有很好的預(yù)防疾病功效!所以，為了自己和家人的健康，你可得好好看看哦~~　　薺菜：明目利肝　　“薺菜粥明目利肝?！惫史?

產(chǎn)銷即時(shí)性，收入彈性大食堂承保業(yè)務(wù)管理是通過(guò)對(duì)菜點(diǎn)的制作和對(duì)客服務(wù)過(guò)程的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮、監(jiān)督、核算等工作來(lái)完成的。其業(yè)務(wù)過(guò)程表現(xiàn)為生產(chǎn)、銷售、服務(wù)與消費(fèi)幾乎是在瞬間完成的，即具有生產(chǎn)時(shí)間短，隨產(chǎn)隨售，服務(wù)與消費(fèi)處于同一時(shí)間的特點(diǎn)。這

食堂承保管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將食堂承保管理服務(wù)承包給專業(yè)的食堂承保公司來(lái)管理，然后選擇食堂承保公司所提供的各類菜式就餐。食堂承保管理是一項(xiàng)集經(jīng)營(yíng)與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門(mén)的管理相比，具有不

關(guān)于食堂就餐的管理制度：1、公司員工人數(shù)：公司提供正常工作日每人一次工作午餐(為移動(dòng)電話制造部生產(chǎn)線白班員工提供午餐、晚餐，夜班員工提供夜餐及早餐)。公司員工憑餐卡到餐廳用餐，公司不再發(fā)放午餐補(bǔ)助。2、加班用餐人數(shù)：因工作原因需要加班的人員

為了讓大家更清晰的了解，下面是關(guān)于萬(wàn)康食堂承包標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，基本上萬(wàn)康要求每個(gè)食堂都必須按照此流程進(jìn)行，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定，確保食堂衛(wèi)生，食品安全。下面做一介紹：食堂承包標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程食堂承包標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程一、原物料驗(yàn)收、發(fā)放二、原物料儲(chǔ)