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行業(yè)新聞

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  • 怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司?重慶鼎宏后勤告訴你

    怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司?針對這樣的文章在網(wǎng)上我們可以搜索到很多,但是很多都比較片面,很多情況下,選擇一家滿意的食堂承包公司是需要具體情況具體分析的,針對“怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司
    發(fā)布時間:2018-03-13   點(diǎn)擊次數(shù):185

  • 食堂承包重在企業(yè)責(zé)任心及專業(yè)水平,你知道嗎?

    目前市場上食堂托管方式一般有三種:全承包形式、收服務(wù)費(fèi)形式和食材配送模式。而全承包模式可以讓企事業(yè)單位最大化的減輕后勤管理負(fù)擔(dān),做到“專業(yè)人做專業(yè)事”。對于食堂承包服務(wù),作為后勤管理的重慶食味
    發(fā)布時間:2018-03-13   點(diǎn)擊次數(shù):143

  • 重慶鼎宏友情提示學(xué)校食堂外包要慎重

    春季開學(xué)之際,執(zhí)法人員在進(jìn)行學(xué)校食堂專項整治過程中發(fā)現(xiàn),農(nóng)村學(xué)校食堂由于開展?fàn)I養(yǎng)午餐工程,各級政府都比較重視,從硬件設(shè)施設(shè)備到合理布局方面都相對到位,原材料公開招標(biāo)實(shí)行集中采購,除了操作人員大
    發(fā)布時間:2018-03-06   點(diǎn)擊次數(shù):306

  • 鼎宏后勤分享食堂承包的五個優(yōu)點(diǎn)

    1、改變觀念,增值服務(wù)“食客是上帝”,抓住上帝的味,才能抓住上帝的錢包。餐飲行業(yè)的高度競爭,讓食客變得越來越難伺候,便捷的外賣服務(wù)讓食客大幅流失
    發(fā)布時間:2018-03-06   點(diǎn)擊次數(shù):214

  • 一個專業(yè)的食堂承包公必須具備的十一個條件

    作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵,食堂承包一直以來受到公司和工廠的關(guān)注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。那么優(yōu)良的餐飲公司應(yīng)當(dāng)具備哪些條件呢?&nbs
    發(fā)布時間:2018-02-27   點(diǎn)擊次數(shù):194

  • 重慶食堂承包教你如何迷惑食堂阿姨多給你打點(diǎn)飯

    不管是在大學(xué)、高中,食堂阿姨在一定程度上決定了我們的飯量。那么如何讓阿姨多給你打點(diǎn)飯,是代代學(xué)子苦心鉆研的一門技能,今天我們一起來嚴(yán)肅地探討一下這個問題。&
    發(fā)布時間:2018-02-27   點(diǎn)擊次數(shù):153

  • 2018年中國餐飲市場的八大發(fā)展趨勢

    2018年中國餐飲行業(yè)發(fā)展的有利條件和機(jī)遇仍然很多,行業(yè)仍處于黃金發(fā)展期,中國餐飲行業(yè)也將繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長的發(fā)展格局。就餐飲市場而言,目
    發(fā)布時間:2018-02-06   點(diǎn)擊次數(shù):171

  • 選擇專業(yè)食堂承包商可以看這四點(diǎn)

    目前鼎宏后勤管理成為眾多大型公司、學(xué)校的食堂承包的主要選擇,選擇一個專業(yè)的食堂承包公司是每個企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任,一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽,需要
    發(fā)布時間:2018-02-06   點(diǎn)擊次數(shù):208

  • 食堂裝修的五大注意事項,了解了嗎?

    1、要體現(xiàn)出裝修后的基本功能,能夠提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時,裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。裝修豪華奢侈并不能代表高品位,不能只追求珠光寶氣,而忽視內(nèi)在的涵養(yǎng),防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。   2、在裝修過程中,要大量
    發(fā)布時間:2018-01-30   點(diǎn)擊次數(shù):187

  • 選擇食堂承包可以給我們哪些優(yōu)勢?

    我們都知道一個企業(yè)最難解決的就是員工的就餐問題,沒有企業(yè)自己的食堂的會往往就會讓員工只能選擇出去就餐,員工往往就吃得比較雜,沒有一個固定的飲食規(guī)律,而且食物本身也沒有保障,所以這個時候食堂承包就能夠很好的幫助我們,選擇重慶食堂承包可以給我們
    發(fā)布時間:2018-01-30   點(diǎn)擊次數(shù):160

  • 學(xué)校食堂承包應(yīng)做好哪些工作?

    現(xiàn)在很多的學(xué)校都是采用的食堂承包方式來解決師生用餐問題,我們可以想象到要管理一個學(xué)校所有師生的餐飲問題是一件多么困難的事情,那么我們應(yīng)該做好哪些工作才能夠使我們的學(xué)校食堂穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)下去呢?重慶食堂承包公司來說一些自己的看法?! ?.掌握食品的
    發(fā)布時間:2018-01-29   點(diǎn)擊次數(shù):157

  • 鼎宏是如何提高員工食堂的服務(wù)水平

    要把食堂做好,并不是口頭上說制定這樣那樣的管理制度,而不去付諸實(shí)施,俗話說眾口難調(diào),因此提供員工食堂的服務(wù)水平,并不是一朝一夕就可以完成的,是在每時每刻都需要認(rèn)真對待的一個工作,從細(xì)節(jié)做起,員工食堂服務(wù)水平是可以提高的,鼎宏十多年的食堂承包
    發(fā)布時間:2018-01-24   點(diǎn)擊次數(shù):169

  • 在夏季鼎宏是如何保證食品安全的

    在食品安全事故如此頻發(fā)的行業(yè),并且夏季也是食品安全事故最容易出現(xiàn)的季節(jié),那么重慶鼎宏有限公司作為重慶專業(yè)食堂承包公司,其是如何保證各個合作商食品安全呢?“鼎宏”是如何采取管理,確保各個環(huán)節(jié)食品安全呢,據(jù)鼎宏項目經(jīng)理介紹,鼎宏主要是通過五大方
    發(fā)布時間:2018-01-24   點(diǎn)擊次數(shù):161

  • 食堂承包之食堂裝修的六大注意事項

     一、在裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無法避開,則可運(yùn)用裝修的小技巧,盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣,這種不合理的構(gòu)造會使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客
    發(fā)布時間:2018-01-19   點(diǎn)擊次數(shù):148

  • 食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法

    食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|重慶食堂承包食堂管理總匯  一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;  二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄;  三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 進(jìn)行
    發(fā)布時間:2018-01-19   點(diǎn)擊次數(shù):170

  • 選擇學(xué)校食堂承包公司應(yīng)該要注意哪些事項?

    學(xué)校食堂多次出現(xiàn)食品安全事故,全國各地食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員也為此針對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管、開展大普查活動,確保師生食品安全健康的一個舉措。因此,對于學(xué)校選擇食堂承包公司是需要非常之慎重,目前重慶鼎宏后勤管理有限公司作為專業(yè)食堂承包公
    發(fā)布時間:2018-01-16   點(diǎn)擊次數(shù):669

  • 承包大學(xué)學(xué)校食堂應(yīng)該如何管理呢?

    目前學(xué)校食堂多處地區(qū)出現(xiàn)食品安全事故,因此國家政府部門和學(xué)校也加大了監(jiān)管制度,承包學(xué)校食堂要管理要以學(xué)生為主體,想學(xué)生之所想,解學(xué)生之多困,滿足學(xué)生之所需。食堂管理者要努力解決學(xué)生在就餐過程的一切問題。那么具體承包大學(xué)學(xué)校食堂如何管理呢?學(xué)
    發(fā)布時間:2018-01-16   點(diǎn)擊次數(shù):170

  • 重慶食堂承包:廚房設(shè)計工作流程

    廚房設(shè)計工作流程:從廚房的整體布局、各個功能區(qū)的設(shè)置、菜肴出品流程、后廚運(yùn)營成本、衛(wèi)生安全以及廚具設(shè)備預(yù)算等諸多環(huán)節(jié)入手,統(tǒng)籌兼顧、精心設(shè)計,為食堂管理提供最有力的支持保證。1.前期對建筑項目施工現(xiàn)場的勘察2.參與前期溝通,按照客戶要求完
    發(fā)布時間:2017-12-27   點(diǎn)擊次數(shù):148

  • 重慶食堂承包管理合同范本介紹

    半自助餐就餐模式(微利潤經(jīng)營):每餐提供的餐品為中西糕點(diǎn)4-10款,面點(diǎn)2-5款,副食2-10款,具體根據(jù)公司人數(shù)確定品種多少。品種舉例:中、西糕點(diǎn):肉包、饅頭、菜包、豆沙包、油條、麻球、蔥油餅、雞蛋餅、南瓜餅。面點(diǎn):湯圓、炒面
    發(fā)布時間:2017-12-26   點(diǎn)擊次數(shù):188

  • 承包方責(zé)任與公司負(fù)責(zé)的內(nèi)容有哪些

    員工餐廳是企業(yè)的重要部門,是管理層最關(guān)心的部門。餐廳為員工提供餐飲服務(wù),是企業(yè)為員工提供一項福利,因此企業(yè)餐廳的良好運(yùn)營可謂影響深遠(yuǎn)。膳食,作為專業(yè)從事企事業(yè)單位食堂管理的公司,根據(jù)企事業(yè)單位員工的需求,量身制定美味食譜,并將多種先進(jìn)的商業(yè)
    發(fā)布時間:2017-12-26   點(diǎn)擊次數(shù):174

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