-
重慶食堂承包公司解讀私人學(xué)校食堂承包落寞原因 承辦學(xué)校食堂的理念不正確。由于受到把教育當(dāng)產(chǎn)業(yè)辦思想的影響，這些學(xué)校食堂基本存在追求利潤的傾向。如食堂的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、廚具、餐具的購買等應(yīng)該由學(xué)校負(fù)責(zé)，但由于學(xué)校經(jīng)濟(jì)困難，上級部門
發(fā)布時(shí)間：2018-12-04 點(diǎn)擊次數(shù)：220
-
工廠飯?zhí)贸邪娟P(guān)于食堂消防安全注意事項(xiàng) 1、不在食堂抽煙; 2、不用電爐，亂扯電線; 3、配備消防設(shè)施，經(jīng)常保養(yǎng)消防器材; 4、一切易燃液體應(yīng)當(dāng)放置于遠(yuǎn)離火種及陰涼之地方，煤氣罐周圍禁止堆放雜物; 5、加強(qiáng)員工消防安全教育;
發(fā)布時(shí)間：2018-12-04 點(diǎn)擊次數(shù)：160
-
全托承包式：1、雙方的合約開始執(zhí)行時(shí)間，提前三天給予我公司進(jìn)駐。2、廚房設(shè)備使用情況 ?。?）廚房設(shè)備可由我司提供（特別適合新廠，可省去一筆可觀的費(fèi)用），設(shè)備按議價(jià)五年折舊給廠方，五年后設(shè)備完全屬于廠方，如果五年內(nèi)終止合作，則按到時(shí)折舊率的
發(fā)布時(shí)間：2018-11-27 點(diǎn)擊次數(shù)：162
-
重慶食堂承包餐具管理注意事項(xiàng)： 1、餐飲具清洗消毒的工序應(yīng)合理，嚴(yán)格一刷、二洗、三過、四消毒、五保潔的順序操作?！ ?、餐飲具消毒后必須存放在專用的密封保潔柜內(nèi)備用，保潔柜應(yīng)定期清洗，保持衛(wèi)生。保潔柜內(nèi)不得將
發(fā)布時(shí)間：2018-11-27 點(diǎn)擊次數(shù)：137
-
首先，食堂承包把好采購關(guān)。采購是食堂原材料主要來源，采購成本直接影響到較終的售價(jià)，采購的原材料質(zhì)量的好壞也會影響較終消費(fèi)者的評價(jià)。所以食堂承包中一定把好采購關(guān)，與誠信可靠的供貨商合作，保證采購價(jià)格，保證原材料的新鮮品質(zhì)。其次，食堂承包加強(qiáng)食
發(fā)布時(shí)間：2018-11-20 點(diǎn)擊次數(shù)：170
-
很多醫(yī)院的職工食堂基本是擺設(shè)。原因很簡單，太像職工食堂了。 職工食堂的特點(diǎn)是什么？坐下來好好吃飯。但是醫(yī)務(wù)人員沒這個(gè)時(shí)間。去吃飯還要換衣服，換了衣服還要排隊(duì)，不換衣服穿白大褂過
發(fā)布時(shí)間：2018-11-20 點(diǎn)擊次數(shù)：197
-
重慶食堂承包需要具備什么資質(zhì)？ 1.首先是具有法人資格以及有相當(dāng)管理、司廚經(jīng)驗(yàn)者組成的團(tuán)隊(duì)； 2.能給發(fā)包方提交切實(shí)可行的餐飲解決方案； 3.團(tuán)隊(duì)中從業(yè)者（直接操作者）必須具備近期
發(fā)布時(shí)間：2018-11-14 點(diǎn)擊次數(shù)：147
-
重慶食堂外包公司制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜之前先要調(diào)查員工對各色菜肴的滿意程度。對員工反映不佳的菜肴應(yīng)改進(jìn)操作方法或直接予以淘汰對員工反映良好的菜肴要仔細(xì)斟酌，不斷改進(jìn)量化后制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜。針對員工對菜肴滿
發(fā)布時(shí)間：2018-11-14 點(diǎn)擊次數(shù)：139
-
目前，企業(yè)食堂承包已不再是新鮮事，很多企業(yè)認(rèn)為食堂承包不僅會給企業(yè)解決很多問題，而且還會帶來經(jīng)濟(jì)效益，那么接下來由北京綠鮮坊餐飲管理有限公司的人員給大家講一下企業(yè)食堂承包的優(yōu)點(diǎn)有哪些？&nb
發(fā)布時(shí)間：2018-11-06 點(diǎn)擊次數(shù)：195
-
學(xué)校食堂承包管理工作是學(xué)校的一項(xiàng)基礎(chǔ)性和保障性工作，關(guān)系到學(xué)校師生的身心健康。做好食堂承包管理工作，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，是預(yù)防腸道傳染病的關(guān)鍵。學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的許可證，未取得衛(wèi)生許可證
發(fā)布時(shí)間：2018-11-06 點(diǎn)擊次數(shù)：146
-
根據(jù)國家法律規(guī)定任何組織和個(gè)人均有權(quán)對餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行社會監(jiān)督，舉報(bào)餐飲服務(wù)提供者違反本辦法的行為，了解有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全信息，對餐飲服務(wù)食品安全工作提出意見和建議。下面由重慶食堂承包人員給大家講一下什么是
發(fā)布時(shí)間：2018-10-30 點(diǎn)擊次數(shù)：287
-
根據(jù)財(cái)稅《財(cái)政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于經(jīng)營高校學(xué)生公寓和食堂有關(guān)稅收政策的通知》規(guī)定,自2011年1月1日至2012年12月31日，對高校學(xué)生食堂為高校師生提供餐飲服務(wù)取得的收入，免征營業(yè)稅。高校學(xué)生食
發(fā)布時(shí)間：2018-10-30 點(diǎn)擊次數(shù)：166
-
公司食堂承包需具備哪些實(shí)力？首要要有滿足的承攬和運(yùn)營資金。想要進(jìn)行公司食堂承攬，就要付出承攬的相關(guān)費(fèi)用，所以首要的資歷就是一定有滿足的承攬資金，否則一切的運(yùn)營也都是十分的困難，后期的一些費(fèi)用也要準(zhǔn)備充分，因?yàn)楣臼程贸袛埐皇呛喡缘母冻鐾瓿袛?
發(fā)布時(shí)間：2018-10-23 點(diǎn)擊次數(shù)：188
-
涉及食物安全的環(huán)節(jié)首要包含收購檢驗(yàn)、運(yùn)送、儲存、粗加工切配、烹飪、備餐供餐、餐用具清洗消毒保潔、食物留樣等加工操作工序。詳細(xì)環(huán)節(jié)要求如下：首先食堂承包商收購的食物、食物增加劑、食物相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)契合國家有關(guān)食物安全
發(fā)布時(shí)間：2018-10-23 點(diǎn)擊次數(shù)：225
-
食堂承攬和食堂自辦的利與弊一、收購衛(wèi)生食堂自辦：數(shù)量少，須各零售商家收購，本錢偏高；驗(yàn)貨品辦理質(zhì)量、數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠，受個(gè)人作業(yè)心境影響；收購與供貨商簡單掛鉤，易發(fā)作損公肥私。食堂承攬：自產(chǎn)地很
發(fā)布時(shí)間：2018-10-16 點(diǎn)擊次數(shù)：306
-
重慶食堂承包公司應(yīng)大極限的降低本錢，提高利潤。盡量讓每個(gè)職工履行質(zhì)料的先出、設(shè)置物料庫存規(guī)范和選用無聊的操控量表的辦法，為了添加流動(dòng)資金，進(jìn)步資金周轉(zhuǎn)率，削減因?yàn)橐粫r(shí)找不到物品而重復(fù)收購的本錢糟蹋，就要保證使庫存保證不超越每天的
發(fā)布時(shí)間：2018-10-16 點(diǎn)擊次數(shù)：217
-
現(xiàn)在，越來越多的工廠、企業(yè)食堂挑選與食堂外包公司協(xié)作，闡明把食堂外包出去的確對企業(yè)、工廠有必定的好處。重慶鼎宏后期管理是一家專業(yè)的食堂承包公司，那么食堂外包有哪些優(yōu)勢呢？首要，從辦理上講，免去了企業(yè)的一部分辦理壓力，把食堂交給承攬商去運(yùn)營，
發(fā)布時(shí)間：2018-10-09 點(diǎn)擊次數(shù)：497
-
近年來，餐飲業(yè)在不斷開展以及完善，食堂保管事務(wù)開端向規(guī)范化趨勢邁進(jìn)，并逐步形成一種時(shí)尚盛行的餐飲文明?？墒乾F(xiàn)在食堂保管在國內(nèi)還歸于初級階段，開展的并不老練，所以食堂承包者在日常運(yùn)營管理進(jìn)程中會呈現(xiàn)躲藏的問題卻不自知的現(xiàn)象。下面重慶食堂承包
發(fā)布時(shí)間：2018-10-09 點(diǎn)擊次數(shù)：164
-
食堂承包蔬菜配送打造新鮮美味，健康的生活就在這里，怎么經(jīng)營一家好的食堂呢?重慶食堂承包公司您來一一介紹?！ 〖哟髮κ程霉芾淼倪x料的標(biāo)準(zhǔn)，對于一個(gè)好的廚師，食材的質(zhì)量是至關(guān)重要的，廚師對于材料的選擇是又極其嚴(yán)格的要求的，一家好
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：154
-
隨著人民物質(zhì)生活水平的提高和社會交往的需要，餐飲場所應(yīng)運(yùn)而生，數(shù)量與日俱增，其廚房烹調(diào)設(shè)備也越來越現(xiàn)代化、智能化，但重慶食堂承包公司廚房及排油煙管道引發(fā)的火災(zāi)卻時(shí)有發(fā)生。一、火災(zāi)成因從餐飲場所廚房和排油煙管道火災(zāi)發(fā)生的成因來看：一是油鍋惹禍
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：195
