重慶食堂外包的相關(guān)管理制度
出于食堂外包行業(yè)自身的發(fā)展，也為了被服務(wù)方的正當(dāng)利益能得到及時(shí)保障，食堂外包作為一個(gè)新興行業(yè)，是當(dāng)然離不開(kāi)相關(guān)法律和規(guī)章制度的制約。
食堂外包制度必要性
食堂外包的質(zhì)量，直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康，為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍，維護(hù)和確保員工的身體健康，食堂托管的發(fā)展必須有行業(yè)制度和國(guó)家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。
食堂外包基本原則
(一)食堂管理應(yīng)當(dāng)做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，努力提高勞動(dòng)效率和經(jīng)濟(jì)效益;
(二)推行全面質(zhì)量管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
(三)制定獎(jiǎng)懲原則，充分調(diào)動(dòng)食堂職工的積極性;
(四)建立食堂管理工作會(huì)議制度，加強(qiáng)食堂內(nèi)部的民主管理。
