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說一說食材供應(yīng)公司挑選的一些硬性指標(biāo)只有找到一個各方面綜合表現(xiàn)比較突出的食材供應(yīng)公司,才能夠讓后期配送到企業(yè)食堂、學(xué)校食堂的那一些食材處于更加新鮮的狀態(tài)。那么,到底應(yīng)該怎么挑?今天就跟大家說一說挑選的一些硬性指標(biāo)。不管是食材供應(yīng)公司還是其他
發(fā)布時間:2021-09-18 點擊次數(shù):78
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眾所周知,食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包的重要組成部分。作為食堂承包商,如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提高?1.一個好的蔬菜配送管理方法非常重要。從某種角度來說,從一開始就選擇好的蔬菜質(zhì)量管理和配
發(fā)布時間:2021-02-25 點擊次數(shù):88
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餐飲配送食材中農(nóng)藥的檢測說明在西方國家或歐洲,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以規(guī)模化、集團(tuán)化為主,生產(chǎn)過程管理較嚴(yán)格,化肥農(nóng)藥的使用比較規(guī)范,加上流通方式與我國也有很大的區(qū)別,通常是采收后,進(jìn)入冷庫,加工后再配送進(jìn)入市場,中間有一定的時間供監(jiān)督人員抽樣,用精密的
發(fā)布時間:2020-08-29 點擊次數(shù):111