企業(yè)食堂外包有哪些好處?
企業(yè)食堂外包是指企業(yè).工礦.政府機關.事業(yè)單位.酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行經營管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。
企業(yè)食堂外包。
如何選擇合同食堂公司:
1.合同食堂公司是否形成。穩(wěn)定和完整的品種,因為任何生產都需要利潤來維持,利潤來自哪里?是剝削工廠員工還是賺取材料中間商的批發(fā)價格差異?這是首要考慮因素,因為大型物流中心的集中采購是確保食品質量的關鍵。
2.承包餐廳公司是否有成功的餐廳管理模式,合同餐廳公司是否有成功的餐廳管理模式,是評價的關鍵內容。因此,合同餐廳公司需要解釋和提供管理模式,并檢查隱藏的實際管理效果。
3.必須對合同餐廳公司的投資規(guī)模進行實地考察,認真評估合同餐廳公司的經濟實力,并參觀合同餐廳,比較其宣傳材料是否一致。
食堂承包方式:食堂承包方式:
1.餐飲公司可先嘗試承包餐廳1-3個月,對方滿意后再簽訂正式合同;
2.承包商可提供廚房.廚具.食堂人員宿舍.水電.燃料(具體情況另行討論);
3.餐飲公司可預付被承包人員的伙食費,15日或30日結算一次;
4.餐廳承包后,餐飲公司負責員工工資及所有福利;
5.公司員工可以自由選擇餐飲公司提供的各種菜肴。餐飲公司根據菜肴設定合理的價格,承包商員工以現(xiàn)金或IC卡充值的形式購買餐卡。
食堂承包優(yōu)勢:食堂承包優(yōu)勢:
選擇優(yōu)秀的食堂承包商和專業(yè)的食品管理團隊,具有以下優(yōu)勢:
優(yōu)勢1:專業(yè)的服務團隊。
優(yōu)勢二:人性化貼身服務。
優(yōu)勢3:科學規(guī)范的管理體系。
優(yōu)勢四:低成本、大規(guī)模集團采購。
優(yōu)勢5:多元化的商業(yè)組合模式。
優(yōu)點六:公司所有菜都是小鍋炒的。
優(yōu)勢七:可為客戶提供100-500萬公共責任險。