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  • [公司新聞] 重慶企業(yè)食堂承包要掌握好品味

    重慶企業(yè)食堂承包要掌握好品味菜品的味道要溫和、中性、平和、質(zhì)樸,要體現(xiàn)復(fù)合味,切不可過(guò)咸。1、復(fù)合風(fēng)味的方法復(fù)合味是幾種口味的組合,吃起來(lái)很舒服,大多數(shù)人都能接受。它沒(méi)有反映任何特定的味道。味覺(jué)和味覺(jué)相互作用,整體味道相對(duì)中性。(1)為了體
    發(fā)布時(shí)間:2021-11-13   點(diǎn)擊次數(shù):36