目前,很多較大范圍的公司以及產(chǎn)業(yè)區(qū)都采取飯?zhí)贸邪男问酵V惯\(yùn)營(yíng),只要少局部的公司依然選擇公司自營(yíng)小飯?zhí)梅绞奖WC公司員工的或是問(wèn)題,無(wú)論是飯?zhí)萌藛T的勞務(wù)開(kāi)支還。菜譜制定,原料采購(gòu)以及視頻平安等問(wèn)題,這兩者都存在著較為明顯的差別。
下面我們共同討論公司自營(yíng)和承包食堂的優(yōu)劣:勞務(wù)開(kāi)支自營(yíng)飯?zhí)霉拘枨蟪挟?dāng)廚房工人的薪資、福利、勞保,這無(wú)疑是加重了公司的財(cái)務(wù)擔(dān)負(fù)。目前,很多較大范圍到公司以及產(chǎn)業(yè)區(qū)都采取飯?zhí)贸邪男问酵V惯\(yùn)營(yíng),只要少局部的公司依然選擇自營(yíng)小飯?zhí)梅绞奖WC公司員工的伙食問(wèn)題。
無(wú)論是飯?zhí)萌藛T的勞務(wù)開(kāi)支、菜譜制定、原料采購(gòu)以及食品平安等問(wèn)題,這兩者都存在著較為明顯的差別。我們共同來(lái)討論公司自營(yíng)和承包食堂的優(yōu)劣:勞務(wù)開(kāi)支自營(yíng)食堂公司需求承當(dāng)工作人員的薪資、福利、勞保。這無(wú)疑是加重了公司的財(cái)務(wù)擔(dān)負(fù)。
食堂承包則是公司無(wú)需支付工作人員的薪資、福利、勞保,減輕公司經(jīng)濟(jì)擔(dān)負(fù)及題升了公司行政效率。原料采購(gòu)自營(yíng)普通是超市配送或飯菜人員自行購(gòu)置,超市配送很難保證原料的新穎度,而且價(jià)錢較高,短少原料相關(guān)的檢驗(yàn)材料,食品平安也是難以保證。